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• Tiramisu café ou à la Fraise

  22 mars 2014 ( #café, #classique, #crème, #cuillères, #dessert, #fouetter, #fraises, #fruit, #gâteau, #lesdelicesdecel, #mascarpone, #nutella, #sucre, #tiramisu )

  Version Classique Version Fraise pour l'été Préparation : 40 minutes Frigo : 12 heures Coût : €€ Ingrédients :- 3 jaunes d'œufs + 1 blanc- 5 cuillères à soupe de sucre en poudre ou 85 g de sucre roux- 10 cl d'amaretto et/ou rhum- 6 cl de café non sucré...

• Samoussa de Bœuf à ma façon!

  11 juillet 2016 ( #bœuf, #entrée, #hache, #les Délices de Cel, #mini, #minutes, #petit pois, #samossa, #samoussa, #triangle, #viande haché )

  Télécharger « defi-garden-party » Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 oignon - 800 gr de viande hachés - 1/2 boite de petits pois- 1 œuf - 1/4 de baguette de pain - 20 feuilles de brick- persil, coriandre,...

• Petit pain lunch

  31 janvier 2016 ( #lunch, #navette, #navettes, #pain, #pain apéritif, #pain lunch, #pâte à pain, #petit, #petits pains, #sans beurre, #sucre )

  recette de Danielle!! ils sont excellents Temps de préparation : 90 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients: - 250 g de farine- 1 œufs- 2.5 g de sel- 1 sachet levure boulangère- 75 g d'eau- 50 g d'huile - 25 g de sucre Mettre un peu de sucre...

• Petits légumes farcis à la provencale

  16 février 2016 ( #aubergine, #courgette, #farcis, #hache, #légumes, #légumes farcis, #persil, #plat, #sel, #viande haché )

  Préparation: 30 mn Cuisson: 30 mn au four therm 6 Coût: €€ Ingrédients Farce 1 kg de boeuf haché à 20% 2 oignons haché fin 1 la chair des légumes évidés 1 botte de persil haché 2 tranches de jambons blanc 1 oeuf 1/4 de baguette dure trempé dans du lait...

• Galette des Rois

  01 janvier 2015 ( #amande, #Beurre, #Crème pâtissière, #dessert, #feuilletés, #fève, #frangipane, #galette, #pâte, #rois )

  «galette des rois » Préparation : 10min - Cuisson : 30min Dessert Ingrédients pour 8 personnes : - 2 pâtes feuilletés- 125 g d'amandes en poudre- 125 g de beurre- 125 g de sucre - 2 œufs entiers + 1 jaune - 1 fève Préchauffer votre four à 220°C (thermostat...

• Salade de Chèvre chaud

  23 août 2015 ( #campagne, #chèvre, #coupez, #deux, #lardons, #olive, #pain grillé, #salade, #tomates )

  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients: - 4 tranches de pain de campagne - 2 Pélardons ou fromage de chèvre - 100 g de lardons natures - 1 salade verte (batavia, laitue, romaine selon les goûts) - 6 tomates cerises...

• Gougères au fromage

  31 janvier 2016 ( #beurre, #cafe, #choux, #cuillere, #feu, #fromage, #gougeres, #gruyère, #pate à choux )

  Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 œufs - 125 g de gruyère râpé- 150 g de farine tamisée- 80 g de beurre - 1 pincée de noix de muscade râpée- sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°C (th 6-7)....

• Beignet aux pommes

  17 mai 2015 ( #beignet, #boule, #dessert, #friture, #fruit, #gras, #lait, #pommes, #sel )

  Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 3 minutes Ingrédients: - 300 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 3 œufs- 20 cl de lait- 4 pommes golden- sel- huile pour friture Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits....

• Gâteau des Rois

  01 janvier 2015 ( #brioche, #brioche provençale, #couronne des ro, #dessert, #fleur d'oranger, #galette des rois, #gâteau des rois, #gâteau des rois provençal, #rois )

  «gâteau des rois » Préparation : 3h - Cuisson : 12 min à 190° Coût: €€ 500 g de farine 40 g de levure fraîche de boulanger soit 1 cube 1 cuillère de lait ou un jaune d’œuf pour doré le gâteau 2 œuf 100 g de sucre en poudre 10 g de sel 150 g d’eau de fleur...

• Tartines du Soleil

  21 avril 2016 ( #aubergine, #huile d'olive, #mozzarella, #olive, #pain, #parmesan, #soleil, #tartine, #tomate cerise )

  Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 2 grosses tartines de pain rustique- 1/2 pot de Boursin - 1 grosse aubergine- 2 tranches de coppa- 2 ou 3 tomates cerises- 200 g de mozzarella- parmesan râpé- une poignée d'olives...

• Tartines Paysannes

  21 avril 2016 ( #crème fraiche, #fromage, #gruyère, #lardon, #pain, #pain de campagne, #rapé, #tartines, #tranche )

  Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 tartines: - moutarde- crème fraîche- lardons- 4 tranches de pain de campagne larges- gruyère râpé Préparation: Couper des tranches de pain d'environ 1 cm d'épaisseur; réservez....

• Petits pains navettes ou mini burgers

  26 décembre 2014 ( #burger, #burgers, #graine, #hamburger, #mini, #navette, #pain, #petits pains, #sel )

  Pour 12 pains ou 36 mini navettes ou burgers Ingrédients: 40 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure sèche de boulanger 18 cl de lait tiède 30 g de beurre fondu 50 g de sucre ou 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 œuf + 1 jaune pour la dorure dorure...

• Bûche des îles de "Lolo" express!!

  23 décembre 2014 ( #bûche, #confiture, #cuisson, #dessert, #gâteau, #noël, #papier, #petit, #roulé )

  Biscuit à la mandarine,confiture de papaye, nappage chantilly coulis de mangue éclats de meringues Télécharger « defi-roule » Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 œufs- 125 g de sucre en poudre- 125 g de farine-...

• Soupe de Pastèque

  25 août 2017 ( #curcubitace, #dessert, #fraise, #fruit, #menthe, #Pastèque, #Soupe, #sucre, #verrines )

  Télécharger « defi-cucurbitacons » Soupe de Pastèque INGRÉDIENTS 1 pastéque 2 citrons 4 c. à soupe de sucre de canne menthe fraîche Coupez la pastéque en quartiers, séparez la chair de l'écorce, retirez les graines et coupez la chair en cubes. Mixez-la...

• Croissants au saumon fumé

  24 décembre 2014 ( #apéritif, #apéro, #citron, #croissant, #cuisson, #feuilleté, #pate, #saumon )

  Télécharger « defi-roule » Cuisine de tous les jours Préparation : 20min - Cuisson : 15min Apéritif Ingrédients (pour 4 Personnes) - 1 pâte feuilleté- 3 tranches de saumon fumé- 1/2 citron- poivre Découper le saumon en petits morceaux.Préchauffer le four...

• Beignets de courgettes ou d'aubergines

  02 février 2014 ( #accompagnement, #aubergine, #beignets, #courgette, #entrée, #friture, #huile, #pâte )

  Ingrédients 3 œufs 4 ou 5 courgettes ou aubergines 250 g de farine 20 cl de lait sel, poivre huile 1/2 sachet de levure Ces beignets peuvent se manger en dessert ou en entrée, avec ou sans sucre. Vous pouvez remplacer la courgette par une aubergine. Préparation...

• Bienvenue

  27 janvier 2014 ( #blog, #Cel, #cuisines, #culinaire, #Delices, #les délices de cel, #recettesl, #traiteur )

  Bonjour et bienvenue sur mon blog J'espère que vous trouverez votre bonheur parmi les recettes que je vous propose. Des recettes simples, mais toujours très gourmandes! Qui suis-je ? Je m'appelle Céline et je suis une passionnée de cuisine et de pâtisserie....

• Verrine de perles au poisson ou vegetarienne

  27 janvier 2014 ( #coupe, #huile, #olive, #perles, #petits, #poisson, #poivre, #verrine )

  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de pates plomb /2 - 1 pot d'oeuf de truite- 1 comcombre coupé en petits dés- huile d'olive- poivre - 2 tomates coupé en petits dés- 1 poivron rouge coupé en petits dés - 1 comcombre pour la déco - 2 oeufs rapés...

• Minis Fritas

  11 juillet 2016 ( #apéro, #chaussons, #feuilletés, #frita, #fritta, #pâtes, #poivrons )

  fritas !!!! Télécharger « defi-garden-party » Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients : - 3 poivrons (rouge, vert et jaune)- 1 oignon jaune- 1 boite de tomates concassées en boîte - 2 ou 3 pâtes feuilletés- huile d'olive...

• Verrines velouté d'asperge rapide

  13 avril 2015 ( #asperge, #mettre, #minutes, #mixer, #poivre, #velouté, #verrines )

  Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 30 minutes Ingrédients : - 500 g d'asperge en bocaux- 50 cl de crème fraîche - citron - sel et poivre Préparation de la recette : Mettre dans un mixeur ou blender,tous les ingredients, mixer le tout. Mettre...

• Donuts d'homer simpsons

  05 janvier 2015 ( #beignet, #chocolat, #dessert, #donuts, #gras, #Simpsons, #sucre )

  Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 4 minutes Temps de repos : 12 h +2 h Ingrédients pour 10 Donuts : - 30 g de sucre en poudre- 1,5 g de sel fin- 10 g de levure de boulanger- 10 cl de lait- 1 œuf- 250 g de farine- 35 g de beurre- sucre...

• feuilletés: torsades a la tapenade et fromage rapé

  27 décembre 2015 ( #cuilleres, #feuilleté, #fromage, #rape, #soupe, #tapenade, #torsades )

  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients :- 1 pâte feuilleté prête à l'emploi - 3 cuillères à soupe de tapenade noire ou verte - 3 cuillères à soupe de parmesan ou fromage râpé - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive -...

• Paella pour 50 personnes

  21 mai 2014 ( #coupes, #huile, #oignon, #paella, #riz, #spécialité espagnole, #verts )

  Variantes possibles: La paëlla est composée généralement de: - Les viandes: porc, poulet, canard, lapin, voir du gibier, etc... - Les poissons: morue, lotte, anguille, calmar, blanc de seiche (préalablement cuits à l'eau), etc... - Les coquillages: moules,...

• Beignets de pommes de terre aux oignons

  02 février 2014 ( #beignets, #friture, #huile, #oeufs, #oignons, #pommes, #verre )

  Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Coût: € Ingrédients 6 pommes de terre 2 oignons 2 oeufs 1 verre de farine un bain d'huile d'olive sel, poivre Préparation 1 Râpez les pommes de terre, mixez les oignons, ajoutez les oeufs entiers, la farine, salez et...

• Vol au vent à ma façon

  28 janvier 2014 ( #financiere, #olive verte, #plat regional, #plat traditionnel, #veau, #viande, #vol au vent )

  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients: - 1 kg de blanquette de veau- 2 ou 3 carottes (selon les goûts)- 10 cl vin blanc- 1 clous de girofle- 1 oignon- 30 g de beurre- 40 g de farine - sel et poivre - olives vert -...