Poulpe à la grecque

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulpe d'1 kg- huile d'olive- eau- 2 oignons- 1 gousse d'ail - 1 piment haché- sel, poivre de Cayenne- 4 tomates pelées- 20 cl de vin blanc sec - cerfeuil-...

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Pomme de terre à l huile

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 10 pommes de terre à chairs fermes (Samba,Charlotte)bien cuites(à l'eau) - 4 ciboulettes ciselées finements- 4 œufs durs- 2 gousses d'ail- 1 vinaigrette bien corsé (moutarde,...

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Pizza maison au fromage

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients "pour 1 grande pizza": - 400 g de farine - 1 pincée de sucre - 8 g de sel - 1 sachet de levure boulangère Briochin ou 25 g de levure de boulanger fraîche - 21 cl d'eau environ...

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Quiche aux légumes de saison

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 + 20 minutes Ingrédients : Pâte - 250 g de farine - 125 g de beurre pommade - 5 g de sel - 1 jaune d’œuf - 50 g d'eau Appareil: - poireaux, oignons, courgettes- 2 œufs + 2 jaunes- 250 g de crème...

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