legumes

Quantites pour un repas

garnitures , legumes, quantites, repas

Par Les délices de Cel

- 200g de protéines - 250 à 300 g de légumes et garnitures - 50 g de fromage - 100 g de pain - 1/2 litre de boisson tout confondu (vin ,jus, eau) -100 à 150 g de dessert soit 1 kg/pers

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Terrine Printanière

ciboulette, entrée, flan de légumes, jardinière, légumes, terrine, terrine de légume

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients :- 300 g de macédoine surgelée- 3 œufs - 75 g de crème fraîche- 75 g de gruyère râpé- 1 branche de persil haché - 1 bouquet de ciboulette- 1 pincée de sel- 1 pincée de poivre...

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Petits légumes farcis à la provencale

aubergine, courgette, farcis, hache, légumes, légumes farcis, persil, plat, sel, viande haché

Par Les délices de Cel

Préparation: 30 mn Cuisson: 30 mn au four therm 6 Coût: €€ Ingrédients Farce 1 kg de boeuf haché à 20% 2 oignons haché fin 1 la chair des légumes évidés 1 botte de persil haché 2 tranches de jambons blanc 1 oeuf 1/4 de baguette dure trempé dans du lait...

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Pommes de terre au micro onde

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Par Les délices de Cel

Laver les pommes de terre et laisser la peau; les mettre dans le récipient adapté. Verser un fond d'eau et refermer le récipient avec un couvercle ou un simple film plastique. Faire cuire au micro-ondes pendant 8 mn à pleine puissance. Tester la cuisson...

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Faire cuire rapidement et diéthétiquement des légumes riches en eau

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Par Les délices de Cel

Par exemple les Aubergines Réputés pour absorber beaucoup d'huile, ce mode de cuisson permet de réduire de manière considérable ce phénomène. Préalablement piquées de toute part, placer les aubergines entières dans le four micro-ondes pendant deux fois...

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