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• Clafoutis aux cèpes et au foie gras

  20 décembre 2014

  Ingrédients 1 foie gras 750 g de petits cèpes 70 cl de crème liquide 2 œufs + 3 jaunes 100 g de lardons fumés 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 botte de persil plat 1 brin de thym 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 25 g de beurre Sel Poivre Préchauffez le four...

• Légumes rotis au four

  13 juillet 2014

  1 ou 2 belles courgettes 5 petites pomme de terre avec la peau ou sans 1 ou 2 poivrons rouges 1 carottes 1 aubergine (facultatif) 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier sel et poivre Couper les légumes en batonnets...

• Soupe Champenoise

  04 août 2019

  Pour 25 personne 4 bouteilles de vin mousseux puis 30 cl de Cointreau, 30 cl de sirop de canne (mais vous pouvez le remplacer par du sucre en poudre qui aura la particularité d’avoir un effet moussant) et enfin 4 citron pressés, (soit l’équivalent de...

• Artichauts micro onde

  03 mars 2015 ( #artichauts, #légume, #light, #micro, #onde, #régime, #vapeur )

  Verser un fond d'eau et refermer le récipient avec un couvercle ou un simple film plastique. Faire cuire au micro-ondes pendant 25 mn à 850W.Laissez reposer 8 mn à couvert dans le récipient.

• Anniversaire 80 personnes

  15 octobre 2015 ( #anniversaire, #oignon, #omelette, #personnes, #quiches )

  Tourte saumon poireau quiches à l'oignon omelette à l'oignon et aux 3 légumes Cake aux olives Pan con tomate, rouleaux saucisses, Samossas pizza

• Oursin tout simplement

  11 avril 2015 ( #deguster, #morceau, #oursin, #pointe, #simplement )

  A déguster simplement avec un morceau de pain et une pointe de beurre..!

• anniversaire 18 ans

  31 octobre 2015 ( #anniversaire, #ans, #crevettes, #poivrons, #verrines )

  verrines crevettes poivrons et oeufs de cailles!! Philadelphia au thon keftas

• Gâteau à l'ananas

  10 novembre 2014 ( #ananas, #dessert, #fruits, #gâteau, #sucre )

  Réalisation 1 petit ananas 15 morceaux de sucre 3 œufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de rhum

• Chili con carne de ma Nanou!!

  11 avril 2015 ( #carne, #chili, #con, #haricot rouge )

  j'attends la recette c'est juste un pur délice

• Mesures Culinaires 1cuil à café équivaut à...

  23 décembre 2014 ( #1cuil, #cafe, #culinaires, #equivaut, #mesures )

• Verrines à l'ananas chantilly

  20 décembre 2014 ( #ananas, #chantilly, #verrines )

  Recette de lolo Compotée d'ananas au rhum Sorbet d'ananas maison Chantilly au mascarpone.

• Tarte aux citrons meringuée

  17 mai 2015 ( #citron, #dessert, #meringue, #tarte )

• Fraisier façon charlotte

  08 juin 2014 ( #charlotte, #fraisier )

• humm les napolitains!!!

  08 juin 2014 ( #humm, #napolitains )

• tarte fine aux Pommes boule de glace vanille

  06 mars 2014

• Du chocolat fondu pour accompagner tout vos desserts

  08 novembre 2014 ( #accompagner, #carreaux, #chocolat, #dessert, #fondu, #micro onde )

  Verser 20cl de lait dans un bol chauffer pendant 1 mn incorporer 10 carreaux de chocolat (chocolat noir de préférence type Nestlé dessert) Bien remuer jusqu’à obtention d'une texture lisse et uniforme. Des variantes: on peut également ajouter de la crème...

• Espuma d'asperges

  17 avril 2014 ( #asperges, #cac, #espuma, #gelatine, #moutarde )

  Espuma d'aspergeS 18 asperges 17 cl de crème liquide à 15% 1 feuille de gélatine 1 CàC de moutarde à l'ancienne 1 pincée de piment d'Espelette 1 CàC d'huile d'olive 1 CàC de curry Sel Poivre

• Mojito

  03 avril 2014 ( #cafe, #canne, #de sucre de, #mojito, #poudre )

  Ingrédients pour 1 verre : - 3 cuillères à café de sucre de canne en poudre- 1/2 citron vert- 1 menthe bien fournie- 1 litre d'eau gazeuse- 1 dose de rhum blanc- glaçons

• Quantites pour un repas

  02 août 2017 ( #garnitures , #legumes, #quantites, #repas )

  - 200g de protéines - 250 à 300 g de légumes et garnitures - 50 g de fromage - 100 g de pain - 1/2 litre de boisson tout confondu (vin ,jus, eau) -100 à 150 g de dessert soit 1 kg/pers

• Tanoshi!!

  01 février 2015 ( #recettes, #tanoshi )

  Excellents produits Voir les recettes proposée: Télécharger «Tanoshi »