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Poulpe à la grecque

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulpe d'1 kg- huile d'olive- eau- 2 oignons- 1 gousse d'ail - 1 piment haché- sel, poivre de Cayenne- 4 tomates pelées- 20 cl de vin blanc sec - cerfeuil-...

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Verrines poire rôties chantilly

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients Pour 10 verrines: - 4 poires pas trop mûres- 1 c à soupe de cassonade- beurre - 1/2 gousse de vanille- 1 pincée de cannelle Pour la chantilly: - crème fraîche entière liquide -...

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Oeuf à la bordelaise

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 pers: - 1 échalote- 1 noix de beurre- 50 cl de vin rouge - 100 g de lardons- 15 cl de fond de veau- 1 trait de vinaigre- 2 oeufs de gros calibre- sel et poivre Préparation:...

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Beignets de courgettes au four

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients : - 3 courgettes bio avec la peau- 50 g de farine- 50 g de parmesan râpé- 40 g de chapelure- 2 œufs- fleur de sel et poivre - herbes de Provence Couper les courgettes en bâtonnets....

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Samoussa de Bœuf à ma façon!

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Par Les délices de Cel

Télécharger « defi-garden-party » Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 1 oignon - 800 gr de viande hachés - 1/2 boite de petits pois- 1 œuf - 1/4 de baguette de pain - 20 feuilles de brick- persil, coriandre,...

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Ratatouille maison!!

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 gros oigno- 1 à 2 aubergine selon la taille- 2 courgette- 1 tomate bien mure ou 1 boite de pulpe de tomate- 1 gousse d'ail pressée- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive- 2...

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Verrines velouté d'asperge rapide

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 30 minutes Ingrédients : - 500 g d'asperge en bocaux- 50 cl de crème fraîche - citron - sel et poivre Préparation de la recette : Mettre dans un mixeur ou blender,tous les ingredients, mixer le tout. Mettre...

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Petits pains de boulanger

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Par Les délices de Cel

Pour se faire, voici les ingrédients pour environ 10 à 14 petits pains : 325 g de farine 100 g de beurre 10 g de sel 30 g de sucre 50 g de lait 5 g de fermeline 5 œufs Bouler 2 fois Préparer un levain en plus 125 g de farine 22,5 g de levure chimique...

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Carpaccio d'asperges à la coriandre

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Par Les délices de Cel

Temps de préparation: 1h Coût: €€ Pour 6 personnes 800 g d'asperges vertes 1 oignon 2 échalotes 80 g de beurre 40 g de farine 10 cl de lait 25 cl de crème fraîche épaisse 30 cl de crème liquide 1 gros bouquet de coriandre Sel, poivre Epluchez les asperges....

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