chantilly

Verrines poire rôties chantilly

chantilly, minutes, temps, vanille, verrines

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients Pour 10 verrines: - 4 poires pas trop mûres- 1 c à soupe de cassonade- beurre - 1/2 gousse de vanille- 1 pincée de cannelle Pour la chantilly: - crème fraîche entière liquide -...

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Verrine de compotée d'ananas, sablé, chantilly maison

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Par Les délices de Cel

Aligner des verrines Préparer des sablés type Roudor, pur beurre ou coco bien émiettés, les disposés sur 1cm au fond Puis ajouter la compotée d'ananas Ananas frais coupé en petit morceau revenus dans un peu de beurre avec une pointe de rhum. Terminer...

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Verrines à l'ananas chantilly

ananas, chantilly, verrines

Par Les délices de Cel

Recette de lolo Compotée d'ananas au rhum Sorbet d'ananas maison Chantilly au mascarpone.

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Petites astuces

ajoute, chantilly, mettre, oeuf, preparation

Par Les délices de Cel

1. Vérifier qu'un œuf est frais Un œuf est frais si plongé dans de l'eau froide peu salée, il coule, s'il flotte on jette ! 2. Panure sans œuf Remplacer simplement l’œuf par une fine couche de moutarde 3. Pour éviter que le sel de colle On ajoute un peu...

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