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Par Les délices de Cel dans Tartes Sucrées le 30 Novembre 2015 à 19:16... minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 1 pâte sucrée - 200 g de chocolat noir nestlé 1 tablette - 10 cl de crème liquide - Quelques pistaches pour la décoration Préparation: Disposer la pâte dans le moule pour tartelettes. Faire cuire les fonds de...
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Par Les délices de Cel dans Cafés gourmands le 5 Février 2015 à 18:54...Temps de frigo: 45 minutes Ingrédients pour 30 roses : - 100 g de corn-flakes - 150 g de chocolat noir pâtissier - 100 g de beurre ou vegetaline 1/2 pain Variantes avec du Chocolat au lait ou blanc!! Dans une casserole, ou au micro onde casser le chocolat en morceaux puis ajouter le...
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Par Les délices de Cel dans Crêpes, Donuts, Beignets sucrés le 5 Janvier 2015 à 14:13...referme à la cuisson. Déposer les donuts sur du papier sulfurisé fariné et laisser gonfler 2h ou 3h. Faire chauffer l'huile à 180°C. Frire 4 à 5 min par coté. Déposer sur du papier absorbant. Saupoudrer avec du sucre glace ou attendre qu'ils refroidissent pour un glaçage au...
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Par Les délices de Cel dans gâteaux light le 22 Décembre 2014 à 23:06...poudre Mettre à cuire à 180°C pendant 16 minutes et retourner à mi-cuisson. Pour la Ganache chocolat 500 g d’eau 400 g de chocolat à 70% 1 g d’agar agar (facultatif) Faire fondre le chocolat dans l’eau – ajouter l’agar agar pour plus de texture. Bien mélanger au fouet....
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Par Les délices de Cel dans Mousses et crèmes le 20 Décembre 2014 à 18:46...de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients : - 80 gr de chocolat noir à dessert - 20 cl de crème fraîche entière ou du lait mais aussi - 260 gr de chocolat noir à dessert - 33 cl d'eau Faire chauffer le corps liquide, y ajouter le chocolat.Bien...
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Par Les délices de Cel dans Astuces Micro-ondes le 8 Novembre 2014 à 14:47Verser 20cl de lait dans un bol chauffer pendant 1 mn incorporer 10 carreaux de chocolat (chocolat noir de préférence type Nestlé dessert) Bien remuer jusqu’à obtention d'une texture lisse et uniforme. Des variantes: on peut également ajouter de la crème fraîche ou du beurre ...