...épaisse, ni liquide, ajuster en rajoutant un 4 ème œufs si besoin. Faire chauffer la friture, y mettre la pâte par morceaux gros comme des noix. Retournez les pets s'ils ne le font pas seuls. Une fois dorés, les égoutter, les saupoudrer de sucre!! un pur délice!!   Tati Rosalie