• Tag pains

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  • Pour se faire, voici les  ingrédients pour environ 10 à 14 petits pains  : 325 g de farine 100 g de beurre 10 g de sel 30 g de sucre  50 g de lait 5 g de fermeline 5 œufs Bouler 2 fois Préparer un levain en plus 125 g de farine 22,5 g de levure chimique 77,5 g eau tiède Pour la...

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