Les Délices de Cel

Quiche rapide brousse, courgette et basilic

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : : 15 minutesTemps de cuisson : : 30 minutes Ingrédients : - 400 g de brousse (ou du bruccio corse)- 3 œufs- 20 cl de crème fraîche liquide ( pas obligatoire)- 1 belle courgette - 1 pied de basilic- 1 pâte feuilletée - fromage râpé...

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Rillette de Sardines

bouquet, ciboulette, citron, poivre, sardines

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutesFrigo: 1 heure Ingrédients : - 1 boîtes de sardines- 100 g de fromage frais (type: st Môret ou Philadelphia)- 1 bouquet de ciboulette, 1/2 jus de citron- sel, poivre Préparation : Émiettez les sardines dans un petit saladier...

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Mets et Vins

mets, papilles, repas, sucre, vin

Par Les délices de Cel

Respecter l'équilibre et préserver vos papilles Pour commencer les mousseux, afin de titiller le palais, les vins blancs ou rosés suivront, puis le vin rouge, et enfin pour terminer les vins moelleux. Première erreur : Débuter le repas ou l’apéritif par...

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Artichauts à la Barigoule

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 2 bouquets d'artichauts violets- 1 gousse d'ail- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives- 1 feuille de laurier- 1 oignon moyen- 2 carottes- 25 cl de vin blanc- 25 cl d'eau, sel...

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Tarte aux citrons meringuée

citron, dessert, meringue, tarte

Par Les délices de Cel

Tourte de poulet au curry

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées- 3 blancs de poulet - 1 oignon- 50 cl de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de curry- 2 œufs- sel et poivre Préparation de la recette : Préchauffer le four...

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Beignet aux pommes

beignet, boule, dessert, friture, fruit, gras, lait, pommes, sel

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 3 minutes Ingrédients: - 300 g de farine- 1 sachet de levure chimique- 3 œufs- 20 cl de lait- 4 pommes golden- sel- huile pour friture Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits....

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Asperges, oeufs mimosa tuiles au parmesan

asperges, oeuf, parmesan, sel, soupe, tuile

Par Les délices de Cel

Télécharger « defi-l-oeuf » Préparation :30 min Ingrédients 2 bottes d'asperges vertes 3 œufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre 1 paquet de parmesan 1 mayonnaise ou crème ciboulette ou yaourt ciboulette...

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Verrines velouté d'asperge rapide

asperge, mettre, minutes, mixer, poivre, velouté, verrines

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 15 minutesTemps de repos : 30 minutes Ingrédients : - 500 g d'asperge en bocaux- 50 cl de crème fraîche - citron - sel et poivre Préparation de la recette : Mettre dans un mixeur ou blender,tous les ingredients, mixer le tout. Mettre...

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Roti de Gigot d'agneau avec ses pommes de terre fondantes

gigot, olive, pommes, roti, terre

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rôti de gigot d'agneau de 1.5 kg- huile d'olive- 2 oignons- 500 g de carottes - 500 g de pommes de terre - 4 gousses d'ail- 4 brins de thym et de romarin-...

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