eau

Gambas à l'américaine

armoricaine, cognac, eau, feu, gambas, huile

Par Les délices de Cel

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients :- 4 gambas par personnes- 20 cl d'huile- 800 g de tomates au jus + 80 cl d'eau- 5 cl de Cognac- 4 gousses d'ail- 1 pointe de couteau de piment de Cayenne- sel et poivre Préparation...

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Faire cuire rapidement et diéthétiquement des légumes riches en eau

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Par Les délices de Cel

Par exemple les Aubergines Réputés pour absorber beaucoup d'huile, ce mode de cuisson permet de réduire de manière considérable ce phénomène. Préalablement piquées de toute part, placer les aubergines entières dans le four micro-ondes pendant deux fois...

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