cepes

Velouté aux champignons

cepes, champignon, crème fraîche, echalotes, légume, sel, soupe, veloute

Par Les délices de Cel

Télécharger « defi-recettes-vite-faites » Cèpes : 700 gBranche de céleri : 1 Bouillon de volaille : 350 mlFond de Veau : 2 CS Beurre : 10 gCrème fraîche liquide 35% : 1 litre Sel et Poivre 1 Émincer les échalotes. Brosser les cèpes et les émincer. Ciseler...

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Oeufs cocottes au foie gras et aux cepes

cèpes, cocotte, entrée, foie, gras, œuf

Par Les délices de Cel

Télécharger « defi-montagne » Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : - une boîte de foie gras d'oie ou de canard 50 g- 50 cl de crème fraîche liquide- 4 œufs- sel et poivre- des cèpes - 6 ou 7 feuilles d'épinard Préparation...

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