Pour régaler vos papilles!! Blog Culinaire
• 1 concombre • 1 grosse barquette de fromage à tartiner "Philadelphia" • ½ botte de ciboulette • sel, poivre. Lavez le concombre. Coupez-le en tronçons de 10 cm environ. Évidez le cœur du concombre à l’aide d’un évideur à pommes. Rincez, séchez et ciselez...
Lire la suite• 150 g de foie gras mi-cuit• 4 cuil. à soupe de confiture de figues• 20 cl de crème liquide• 2 cuil. à soupe de muscat• sel, poivre 1 Découpez le foie gras en morceaux et mettez-les dans une casserole avec la crème et le muscat. Faites chauffer sur feu...
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Télécharger « defi-roule » Moins de 25 calories la portion!!! Biscuit cuillère cacao et farine de riz : Pour une feuille de 150g 250 g de blanc d’œuf 210 g de sucre blanc 165 g de jaune d’œuf 20 g d’œuf entier 120 g de farine de riz 60 g de maïzena 30...
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Recette de lolo Compotée d'ananas au rhum Sorbet d'ananas maison Chantilly au mascarpone.
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Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 0 minutes Ingrédients : - 80 gr de chocolat noir à dessert - 20 cl de crème fraîche entière ou du lait mais aussi - 260 gr de chocolat noir à dessert - 33 cl d'eau Faire chauffer le corps liquide, y...
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Ingrédients 1 foie gras 750 g de petits cèpes 70 cl de crème liquide 2 œufs + 3 jaunes 100 g de lardons fumés 2 échalotes 1 gousse d'ail 1/2 botte de persil plat 1 brin de thym 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 25 g de beurre Sel Poivre Préchauffez le four...
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Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients Pour la crème au citron : - 15 cl de jus de citron, environ 3 citrons + zestes- 120 g de sucre glace- 50 g de beurre- 2 œufs entiers- 10 g de maïzena- ou 7,5 g de gélatine soit...
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Télécharger « defi-recettes-de-grands-meres. » temps de cuisson: 4h ou 2h en cocotte minute Départ de la cuisson à froid ou à chaud, le grand débat ?! Commencez la cuisson à froid avec les morceaux gras, qui donneront toute leur saveur au bouillon (jarret,...
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