queues

Queues de langouste à l'armoricaine

armoricaine, langouste, queues, sauce

Par Les délices de Cel

Ingrédients pour 10 personnes: - 10 queues de langouste - beurre - Cognac - sel et poivre Pour la sauce: - beurre - 1 boîte de concentré de tomate - 4 boîte de tomates pelées - 2 gros oignons - 2 échalotes - 3 gousses d'ail - 4 carottes finement râpées...

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