...tartines de pain rustique - 1/2 pot de Boursin  - 1 grosse aubergine - 2 tranches de coppa - 2 ou 3 tomates cerises - 200 g de mozzarella - parmesan râpé - une poignée d'olives noires à la grecque - huile d'olive   Préparation : Faire frire l'aubergine coupée en tranches de 1/2...