...préparation :  30    minutes Temps de cuisson :  5    minutes Ingrédients :   - 2 grosses tartines de pain rustique - 1/2 pot de Boursin  - 1 grosse aubergine - 2 tranches de coppa - 2 ou 3 tomates cerises - 200 g de mozzarella - parmesan râpé - une poignée d'olives...