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  • ...peau - 50 g de farine - 50 g de parmesan râpé - 40 g de chapelure - 2 œufs - fleur de sel et poivre - herbes de Provence Couper les courgettes en bâtonnets. Préparer 3 assiettes creuses, avec un mélange dans chacune : 1 : farine + herbes 2 : œufs battus + sel et poivre 3 :...

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  • ...soupe de vinaigre balsamique - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon ou cébette - sel et poivre   Laver le basilic et les tomates. Couper la mozzarella en fines tranches. Couper les tomates en lamelles. Éplucher, puis émincer l'oignon. Ciseler le basilic et le réserver....

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  • ...fromage frais (type: st Môret ou Philadelphia) - 1 bouquet de ciboulette, 1/2 jus de citron - sel, poivre   Préparation : Émiettez les sardines dans un petit saladier en enlevant l'arête centrale. Rajoutez le fromage, le jus de citron et le petit bouquet de ciboulette ciselée très fine,...

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  • ...minutes Ingrédients : - 500 g d'asperge en bocaux - 50 cl de crème fraîche  - citron - sel et poivre Préparation de la recette : Mettre dans un mixeur ou blender,tous les ingredients, mixer le tout. Mettre le sel, le poivre . Remplir les verrines et décorer avec une pointe...

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  • ...de pates plomb /2 - 1 pot d'oeuf de truite - 1 comcombre coupé en petits dés - huile d'olive - poivre - 2 tomates coupé en petits dés - 1 poivron rouge coupé en petits dés                                        - 1 comcombre pour la déco                  ...

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