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  •   Recette de Manu!! un délice Temps de préparation : 6 jours Ingrédients  : - 1 filet de saumon frais sans peau  - 1 kg  de gros sel et 250 gr de sucre pendant 24 h   rincer à l'eau pendant 2 h au moins puis 6 h de séchage dans un torchon puis mise en marinade 72 h Marinade: - 1...

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  • Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de pates plomb /2 - 1 pot d'oeuf de truite - 1 comcombre coupé en petits dés - huile d'olive - poivre - 2 tomates coupé en petits dés - 1 poivron rouge coupé en petits dés                                        - 1 comcombre...

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