...instants, et incorporez les œufs un par un en mélangeant bien. Ajoutez le gruyère, la muscade et le poivre. Déposez cette pâte à l'aide de 2 cuillères à café, en petits tas séparés de 2 à 3 cm sur une plaque beurrée. Vous pouvez dorer les petites gougères avec un jaune d’œuf....