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Par Les délices de Cel dans Biscuits le 23 Janvier 2016 à 14:07...spatule, puis du bout des doigts. Obtenir une pâte bien liée. Former une trentaine de gâteaux en forme de navette. Façonner les 2 extrémités en pointe et entailler le milieu avec la pointe d'un couteau. Cuire à four moyen pendant 20 minutes environ. Les détacher de la plaque dès leur...
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Par Les délices de Cel dans Pains et viennoiserie maison le 26 Décembre 2014 à 00:44Pour 12 pains ou 36 mini navettes ou burgers Ingrédients : 40 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure sèche de boulanger 18 cl de lait tiède 30 g de beurre fondu 50 g de sucre ou 1 grosse cuillère à soupe de miel 1 œuf + 1 jaune pour la dorure dorure 8 g de sel 600 g de farine...