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Par Les délices de Cel dans Entrée le 2 Avril 2014 à 23:04...émiettés avec la mayonnaise et réserver le reste. Remplir les demi-blancs de cette préparation, puis saupoudrer chaque demi-oeuf du reste de jaunes émiettés (ce qui fait le mimosa !!). Disposer les œufs dans une jolie assiette et mettre sur chaque œuf un peu de persil, une olive...