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  • Télécharger « defi-cucurbitacons » Soupe de Pastèque  INGRÉDIENTS 1 pastéque 2 citrons 4 c. à soupe de sucre de canne menthe fraîche Coupez la pastéque en quartiers, séparez la chair de l'écorce, retirez les graines et coupez la chair en cubes. Mixez-la finement avec le jus des citrons...

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  • ...                                  - quelques feuilles de menthe fraîche - 500 g de fraises Préparation de la recette : Verser la crème dans une casserole. Ajouter le sucre et la vanille. Porter à ébullition en ne cessant de tourner avec une cuillère en bois. Pendant ce...

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  •   Pour le carpaccio de fraises : 250 g de belles fraises  crème de vinaigre balsamique Pour le pesto sucré de menthe : 1 petit bouquet de menthe 40 g de pignon de pin 100 ml d'huile d'olive  3 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de sucre en poudre  Concasser au...

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