• Tag dessert

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  • Soupe de Pastèque

    Par Les délices de Cel dans Veloutés et Soupes le 25 Août 2017 à 01:07
    Télécharger « defi-cucurbitacons » Soupe de Pastèque  INGRÉDIENTS 1 pastéque 2 citrons 4 c. à soupe de sucre de canne menthe fraîche Coupez la pastéque en quartiers, séparez la chair de l'écorce, retirez les graines et coupez la chair en cubes. Mixez-la finement avec le jus des citrons...

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  • Verrine de yaourt à la grecque au citron

    Par Les délices de Cel dans Mousses et crèmes le 12 Novembre 2016 à 22:17
      Temps de préparation : 10     minutes Ingrédients : - 500 g de yaourt à la grecque - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 1 citron bio zesté Préparation de la recette : Dans un saladier mélanger le yaourt à la grecque avec le sucre glace. Ajouter au mélange les zestes de...

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  • Tartelettes au chocolat

    Par Les délices de Cel dans Tartes Sucrées le 30 Novembre 2015 à 19:16
      Temps de préparation :  15    minutes Temps de cuisson :  35    minutes Ingrédients  : - 1 pâte sucrée - 200 g de chocolat noir nestlé 1 tablette - 10 cl de crème liquide - Quelques pistaches pour la décoration   Préparation: Disposer la pâte dans le moule pour...

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  • tarte à la frangipane

    Par Les délices de Cel dans Tartes Sucrées le 30 Novembre 2015 à 18:56
      Temps de préparation :  10    minutes Temps de cuisson :  30    minutes Ingrédients : - 1 pâte feuilletée maison - 2 œufs - 100 g de beurre mou - 125 g de poudre d'amande - 125 g de sucre fin   Préparation de la recette : Préchauffer votre four à 180° ther 6. Dans un...

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  • Tarte aux citrons meringuée

    Par Les délices de Cel dans Tartes Sucrées le 17 Mai 2015 à 23:19
           

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  • Beignet aux pommes

    Par Les délices de Cel dans Crêpes, Donuts, Beignets sucrés le 17 Mai 2015 à 22:50
    Temps de préparation : 20   minutes Temps de cuisson : 3   minutes Ingrédients: - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 œufs - 20 cl de lait - 4 pommes golden - sel - huile pour friture   Dans un saladier, versez la farine et la levure et creusez un puits. Mettez les...

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  • Panna cotta à la fraise

    Par Les délices de Cel dans Mousses et crèmes le 31 Mars 2015 à 02:01
    ...l'ébullition, intégrer la gélatine. Verser le mélange dans des ramequins et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures. Démouler dans des assiettes à dessert, ou servir en verrines Ajouter le coulis fait avec les fraises.  Une feuille de menthe et une fraise sur la Panna cotta,...

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  • Mousse au citron et au Mascarpone

    Par Les délices de Cel dans Mousses et crèmes le 31 Mars 2015 à 01:40
        Temps de préparation : 5   minutes Ingrédients pour 6 personnes : - 250 g de mascarpone - 100 g de sucre - 2 dl de crème fraîche - 100 g de jus de citron Préparation de la recette : Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron. Incorporer la crème fouettée,...

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  • Baba au Rhum

    Par Les délices de Cel dans Gâteaux le 9 Février 2015 à 19:33
      Télécharger « gateaux » Ingrédients: - 6 jaune d’œufs - 120 g de sucre fin - 250 g de farine - 2 paquets de levure alsacienne - 1 morceau de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de lait Mélanger le tout Monter les 6 blancs en neige bien durs et les incorpores à la première...

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  • Pets de Nonne

    Par Les délices de Cel dans Crêpes, Donuts, Beignets sucrés le 6 Février 2015 à 13:10
      Temps de préparation : 30     minutes Temps de cuisson : 3 à 5   minutes Ingrédients  : - 150 g farine tamisée - 3 ou 4 œufs - 75 g beurre en morceaux - 30 g sucre fin - 1 pincée de sel - variantes avec fleur d'oranger ou rhum - huile de friture  Mettre 1/4 l d'eau à chauffer...

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