• Tag croissant

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  • Je prépare souvent des feuilletés que je congèle :  Roulés saucisses  mini croissant jambon fromage  mini croissant saumon fumé  quiche et pizza que je coupe en morceaux  Feuillétés au fromage/sésame/pavot...    Je les fais cuire mais assez pour que la pâte feuilletée lève. Je les...

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  • Difficulté facile Préparation: 45mn Cuisson:10mn Temps repos: 3h Ingrédients  120 g de beurre demi-sel 10 g de farine 245 ml de lait 250 g + 150 gr de farine 1 cuillère à café de levure instantanée 30 g de sucre 15 g de beurre demi-sel huile d'arachide Pour le glaçage blanc : 120 g...

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  • ...16 morceaux de forme pyramidale. Mettre un peu de saumon sur la grande partie du triangle et arroser d’un peu de jus de citron. Poivrer. Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un croissant. Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 15 minutes de...

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