...feuilles d'épinard    Préparation de la recette : Mettre le foie gras coupé en morceau au fond de chaque cocotte. Faire revenir les cèpes et y ajouter la crème fraîche, saler poivrer et éventuellement une pointe de muscade. laissez infuser 5 mn et Répartir dans 4 ramequins. Casser un...