• Tag caramel

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  • ...                                                              - un caramel maison, 10 sucres Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, mettre le lait avec le sucre. Couper la gousse de vanille en 2, retirer les graines, les mélanger au...

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  • ...sucre dans un bol ajouter 2 cuillère à soupe d'eau Faire cuire 2 à 3 mn dans votre four micro-ondes   - Pour garder un caramel peu collant y ajouter un peu de crème fraîche en fin de cuisson Attention : surveiller bien les dernières secondes pour arrêter votre caramel à la bonne coloration

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  • ...1 œuf Pour la garniture 8 à 10 pommes golden 50 g de beurre 100 g de sucre 500 g d' eau Pour le caramel 200 g de sucre Etape 1 : la garniture Préchauffer le four à 180° Faire chauffer l'eau, 10 g de beurre et le sucre dans une casserole Eplucher les pommes et les évider (enlever le...

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