• Quantites pour un repas

    - 200g de protéines 

    - 250 à 300 g de légumes et garnitures 

    - 50 g de fromage

    - 100 g de pain 

    - 1/2 litre de boisson tout confondu (vin ,jus, eau)

    -100 à 150 g de dessert

     soit 1 kg/pers

    « Buffet Soupe de Pastèque »

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