• Mousse au citron et au Mascarpone

    Recette Mousse au citron et au Mascarpone (très facile)

     

    Temps de préparation : 5  minutes

    Ingrédients pour 6 personnes :

    - 250 g de mascarpone
    - 100 g de sucre
    - 2 dl de crème fraîche
    - 100 g de jus de citron

    Préparation de la recette :

    Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron.
    Incorporer la crème fouettée, et placer au freezer pendant 2 h.

    Pour finaliser le dressage, râper quelques zestes de citron ainsi que quelques brisures de crêpes dentelles ou de spéculoos.

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