-
Magret de Canard miel et romarin
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutesIngrédients :
- 1 magret de canard par personne ou 1 pour deux
- 3 cuillères à soupe miel 'mille fleurs' ou autre
- branches de romarin
- sel et poivreInciser les magrets coté peau en quadrillage sans couper la viande.
Mettre les magrets à mariner 1h au frais.Placer les magrets dans un plat à four,partie gras vers le haut.
Le temps de cuisson dépend du fait qu'on aime la viande plus ou moins saignante.Compter environ 15 mn pour une viande saignante et 25 mn à point...arroser régulièrement avec la graisse en cours de cuisson.
Réserver les magrets..
Mettre la sauce dans un récipient et déguster.!
-
Commentaires
C'est trop bon !! je valide de mon autorité suprême sur le goût.