• Gratin butter nut et pomme de terre

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    Temps de préparation : 30  minutes
    Temps de cuisson : 40  minutes

    Ingrédients:
     
    - 700 g de butter nutt
    - 3 de pomme de terre rouges moyennes 
    - 100 g de gruyère râpé
    - 1 bouillon cube
    - 2 œufs
    - 25 cl de crème fraîche
    - sel et poivre
     
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    Préparation de la recette :


    Éplucher et couper en dés le butternut et les pommes de terre
    Mettre dans une casserole, recouvrir d'eau avec un bouillon cube de bœuf,
    Laisser cuire environ 30 min.
    Écraser grossièrement la courge et les pommes de terre,
    Préparer un appareil avec la crème,les œufs et le gruyère râpé. Bien mélanger.
    assaisonner avec sel et poivre.
    Verser la préparation dans un moule beurré, recouvrir de gruyère et enfourner four à 180°C (thermostat 6), pendant 20 à 25 min.il faut que le dessus soit bien gratiné!
    Un vrai régal!!!!! 
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    LE CROZITIN ou gratin de crozet

    Temps de préparation : 15  minutes
    Temps de cuisson : 20  minutes

    Ingrédients :- 1 boîte de 500 gr de crozets
    - 1 cube de bœuf
    - 300 g de râpé
    - 50 cl de crème fraîche liquide ou 1 pot de crème épaisse
    - sel et poivre
    - 1 oignon
     
    Préparation: 
    Faire bouillir de l'eau avec le bouillon de bœuf
    Ajouter les crozets et laisser cuire environ 15 mn
    Préchauffer le four à 200°C. 
    Egouter les crozets. 
    Dans une poêle faire revenir 1 oignon, puis verser le mélange.
    Bien remuer et ajouter les crozets.
    Ensuite verser le tout dans un plat à gratin.
    Ajouter le reste de fromage râpé. 
    Enfourner jusqu'à ce que le fromage gratine environ 10 mn et Bon appétit!!

    LE CROZITIN ou gratin de crozet

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    Temps de préparation : 15  minutes

    Ingrédients :- 4 bananes
    - 1 ananas frais
    - 1 mangue bien mûre
    - 500 gr de fraises
    - 4 kiwis
    - 1 grosse orange
    - 2 pommes golden
    - 1 pomme granny
    - 1 gousse de vanille
    - 1 citron
    - 100 g de sucre
    - 1 sachet de sucre vanillé
     

    Préparation de la recette :


    Pelez et coupez tous les fruits en morceaux et mettez-les dans un grand saladier. 
    Pressez un citron sur l'ensemble des fruits pour éviter qu'ils ne noircissent.
    Préparer un sirop, le sucre et l'eau. Laissez refroidir puis ajoutez le bâton de vanille.
    Vous pouvez éventuellement ajouter un peu d'alcool Rhum, Grand marnier ou Kirsh... 
    Versez ce mélange sur vos fruits, . 
    Mettez au réfrigérateur minimum 1 h.
    Hummm!
    Pour la présentation quelques exemples que j'ai trouvé très sympa sur des Blogs culinaires particulièrement originaux.

    Chefsimon

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    lwn

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    maison

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